Otkrijte kompleksnost i puni potencijal sa vinskim Chr. Hansen, sada Novonesis kvascem .
Pomoći će vam da maksimalno iskoristite potencijal ukusa vina, a uticaće još i na njegovo telo.
Zašto koristiti vinski kvasac?
- potpuna upotreba soka od grožđa i biodiverzitet vina
- bolje upravljanje početnim sadržajem soka od grožđa, aromatični prekursori (organske kiseline)
- manje kvarenje tokom proizvodnje – zadržavanje originalnog potencijala i karaktera
- efekat biozaštite protiv zagađivača
- prirodan način za povećanja intenziteta aroma fermentacije
- odličan povrat investicija
