VINIFLORA® malolaktične vinske baterije, su starter kulture koje upravljaju kontrolisanim procesom malolaktičke fermentacije (MLF) u vinu. VINIFLORA® bakterije su spremne za direktnu inokulaciju u burad ili rezervoare. Nije neophodan korak rehidratacije ili aklimatizacije. Direktna inokulacija
Biozaštita je prirodni način sprečavanja dejstva mikrobnih zagađivača (kvasac, buđ, bakterije). Koristite biozaštitu u proizvodnji svog vina. Ova biokontrola – biozaštita vina, ne samo da vam pomaže u otklanjanju svih nedostataka u ukusu proizvoda, već
SmartBev™ NEER®, rešenje za pripremu bezalkoholnog piva na bazi kvasca za poboljšanje ukusa. Posebno izabrani i izolovani soj koji se koristi u NEER®, pretvara monosaharide u specifična i poželjna jedinjenja ukusa , koja vam pomažu
Otkrijte kompleksnost i puni potencijal sa vinskim Chr. Hansen, sada Novonesis kvascem . Pomoći će vam da maksimalno iskoristite potencijal ukusa vina, a uticaće još i na njegovo telo. Zašto koristiti vinski kvasac?
