Heterofermentativni inokulanti koriste se u očuvanju stabilnosti silaže na duži period, od trenutka otvaranja silosa.
Tržišni izazovi
Proces siliranja ne odnosi se samo na brz pad pH vrednosti, koji sprečava neželjene mikrobe da dalje rastu i razmnožavaju se, već i kako bi se sprečilo kvarenje silaže nakon otvaranja. Jedan od najvećih izazova u pravljenju silaže je aerobna stabilnost, naročito kada je u pitanju siliranje hrane sa velikim sadržajem šećera, kao što je kukuruz ili mešavine trava.
Proces aerobne stabilnosti počinje kada bakterije mlečne kiselina iz inokulanta počinju da proizvode mlečnu kiselinu kako bi spustile pH vrednosti i sprečile dalji rast neželjenih mikroba. Može se reći da je važnije održati silažu stabilnom nakon otvaranja silosa i izlaganja kiseoniku.
Postoje različite grupe mikroorganizama koje se takmiče za hranljive materije i time usmeravaju fermentaciju ili ka kontrolisanom procesu siliranja, stabilizujući hranljivu vrednost silaže ili pak, prema neželjenom ishodu, kada destruktivni mikroorganizmi preuzmu fermentaciju.
Kada prevladaju kvasci i plesni, dobija se sveukupno niža hranljiva vrednost silaže.
Naše rešenje
Naši inokulanti silaže doprinose procesu kontrolisane fermentacije, koji održava hranljivu vrednost silaže, čak i nakon izlaganja sadržaja vazduhu.
Benefiti poboljšivača aerobne stabilnosti
Heterofermentativni inokulanti koriste se u procesu pravljenja silaže u cilju produženja roka upotrebe nakon otvaranja silosa. Heterofermentativne bakterije mlečne kiseline su jako efektivne u sprečavanju pojavljivanja neželjenih mikroorganizama, kao što su kvasci i plesni i iz ovog razloga su poznati kao poboljšivači aerobne stabilnosti.
- Koristite silažu za ishranu životinja, onda kada vam je potrebna.
- Sprečite kvarenje gornjeg dela silaže
- Održavajte konzistentan kvalitet silaže
Izvor: https://www.novonesis.com/en/biosolutions/animal-and-plant/animal/silage-inoculants/early-feed-out
